Menu degustação no Miam Miam
Cardápio é composto pelas receitas que mais fizeram sucesso desde a inauguração da casa
Entre 16/11/2011 e 16/02/2012
Em funcionamento há seis anos, o Miam Miam lança um menu degustação dedicado apenas as receitas mais clássicas já criadas ali. A ideia da chef Roberta Ciasca é fazer um “resumo” dos pratos mais pedidos, oportunidade para quem quiser se inteirar do que andou acontecendo na casa desde que foi inaugurada ou matar a saudade do que já rolou.
O cardápio sai por R$ 110 e inclui cinco pratos e sobremesa. Para todos a chef criou um menu vegetariano, além de opções de saladas, legumes, peixes e frutos do mar. Entre as receitas que voltaram idênticas estão o bombom de mignon, o arroz de porco e o magret de pato com risoto de agrião.
Já a Moquequinha está entre as que sofreram leves modificações. Ela chega à mesa apenas com camarões e acompanhada de cuscuz marroquino, sem o farelo de coco.
Informações
- Datas: Por tempo indeterminado.
- Horários: Terça a quinta, 19h30 à 0h30; sexta e sábado, 20h à 1h30.
- Preços: R$ 90.
